本報訊 為強化校園食品安全治理,我省在撫順市、丹東市、阜新市、盤錦市率先試點“食安遼寧”校園溯源管理功能。該功能通過“食安遼寧碼”實現(xiàn)學校食堂及校外供餐單位大宗食材的電子化追溯管理,確保食材來源可溯、質(zhì)量可控。
試點地區(qū)正積極建設電子臺賬,完善基礎信息電子檔案,并推進大宗食材的電子化管理。年底前,所有試點地區(qū)將實現(xiàn)進貨查驗全過程的“亮碼”銷售與“掃碼”進貨,為師生打造安全、健康的飲食環(huán)境。此舉標志著我省在數(shù)字化賦能校園食品安全治理方面邁出重要一步。