遼寧長安網(wǎng)訊 針對“百千萬”民意征集調查結果，沈陽市市場監(jiān)督管理局積極回應百姓關切，開展網(wǎng)絡餐飲專項整治行動，開啟“聽勸體”監(jiān)管模式，積極動員網(wǎng)絡訂餐平臺和線上商戶共同推進“陽光廚房”建設，保障全市人民餐桌安全。

　　整治視頻火了 市民點贊

　　“百千萬”民意征集調查結果顯示，近兩年網(wǎng)絡餐飲外賣店在群眾最擔心的食品消費場所中排名第一。經(jīng)沈陽市市場監(jiān)督管理局綜合分析研判，人民群眾對“網(wǎng)絡餐飲外賣食品安全問題”關注度較高，網(wǎng)絡餐飲外賣作為一種新型的業(yè)態(tài)，存在一定的食品安全隱患，迫切需要進一步加強監(jiān)管。

　　為了嚴管網(wǎng)絡餐飲外賣食品安全問題，沈陽市市場監(jiān)督管理局開展網(wǎng)絡餐飲專項整治。啟動餐飲外賣商戶專項集中整治，以“監(jiān)管執(zhí)法+直播”的方式突擊檢查網(wǎng)絡訂餐平臺區(qū)域銷量、人氣榜排名靠前、群眾留言點贊較多的外賣餐飲店，并以系列視頻形式在市場監(jiān)管官方自媒體賬號持續(xù)發(fā)布。這種同步發(fā)布視頻的方式讓市民深入了解了網(wǎng)絡外賣的食品安全情況，提高了食品安全的認知。首期突擊檢查視頻，就達到100萬次的播放量，2.7萬熱心網(wǎng)友點贊，收到近3000條留言，得到3200余次轉發(fā)。截至目前，突擊檢查餐飲共發(fā)布18期，點贊11.7萬，漲粉1.9萬，沈陽市市場監(jiān)督管理局抖音號拿下全國城市級政務抖音號影響力排名第二的好成績。

　　“聽勸體”監(jiān)管來了 互動監(jiān)督

　　不僅利用新媒體手段發(fā)布監(jiān)管視頻，沈陽市市場監(jiān)督管理局還主動增強與公眾之間的溝通。

　　針對“博主‘松哥打虎’打假臟亂差外賣店”線索，沈陽市市場監(jiān)管局主打“聽勸”，第一時間對線索展開調查，并對相關外賣店進行處理。同時，邀請博主“松哥打虎”成為社會監(jiān)督員，共同對沈城食品安全進行監(jiān)督。

　　不僅如此，針對網(wǎng)友留言涉及的餐飲服務問題，沈陽市市場監(jiān)督管理局及時匯總問題線索，網(wǎng)友所指即監(jiān)管所向，先后印發(fā)3期《自媒體平臺主要留言線索核查處置通知》，線索及時處置、結果及時逐條答復，形成線上線下一體，政府監(jiān)管與網(wǎng)友監(jiān)督互動的良好局面。

　　“陽光廚房”建設 全民監(jiān)督

　　為了讓市民了解外賣制作情況，達到共同監(jiān)督食品安全的目的，沈陽市市場監(jiān)督管理局積極動員網(wǎng)絡訂餐平臺和線上商戶共同探索開展“陽光廚房”建設。在餐飲店后廚推廣安裝視頻攝像頭并接入網(wǎng)絡訂餐平臺，消費者可以隨時查看出餐全過程，做到加工全透明。同時，在外賣平臺醒目位置展現(xiàn)“沈陽陽光廚房”標識，消費者可以隨時查看感興趣的商戶后廚情況，做到全民線上監(jiān)督。目前，“陽光廚房”首期建設初見成效，首批31家試點外賣餐飲單位已“打包”接入網(wǎng)絡訂餐平臺。

　　今后，沈陽市將持續(xù)加強對網(wǎng)絡餐飲外賣店的監(jiān)督管理工作，扎實穩(wěn)步開展“陽光廚房”建設，不斷擴點擴面，打造餐飲環(huán)節(jié)智慧監(jiān)管、多方治理、安心消費“沈陽新模式”。

編輯：沙興淼

校對：劉清

責編：梁健

審核：杜洪宇