食品謠言在網(wǎng)絡(luò)上肆虐，終于盼來重拳出擊治理
18名制造、傳播“塑料紫菜”謠言者已于近日被抓。
隨著網(wǎng)絡(luò)的普及和發(fā)展，越來越多的人享受著網(wǎng)絡(luò)帶來的便利，卻也在遭受著一些網(wǎng)絡(luò)謠言的侵蝕。尤其是一些毫無科學(xué)依據(jù)的言論在朋友圈被瘋狂轉(zhuǎn)發(fā)，著實(shí)會(huì)引起消費(fèi)者的恐慌。與食品安全有關(guān)的網(wǎng)絡(luò)謠言甚囂塵上，成為謠言的重災(zāi)區(qū)。為何食品謠言如此猖獗？如何有效治理呢？
緣起：“塑料紫菜”影響極大
今年2月底，一則“塑料紫菜”的視頻在網(wǎng)上流傳。視頻中，一位女子從買來的某品牌“紫菜”中取出幾塊泡在水里，說聞到一股腥臭味，而且拉拽不開，吃的時(shí)候嚼不碎。由此判斷“紫菜是用廢舊的黑塑料袋做成的”。
事后，“塑料紫菜”很快被相關(guān)部門辟謠。中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)的專家表示，紫菜本身就有韌性，有的比塑料袋還好；紫菜富含蛋白質(zhì)，燒過之后的氣味明顯不同于燒塑料的氣味。
可是“塑料紫菜”視頻在網(wǎng)上傳播后，仍然對相關(guān)產(chǎn)品的銷售產(chǎn)生很大影響，不少消費(fèi)者對是否食用紫菜持觀望態(tài)度。一些商家和超市直接把相關(guān)公司生產(chǎn)的紫菜下架，市場上也出現(xiàn)了很多退換貨行為，對福建晉江等主要紫菜產(chǎn)地造成很大損失。
為維護(hù)群眾、企業(yè)的合法權(quán)益，公安部網(wǎng)絡(luò)安全保衛(wèi)局迅速部署福建、天津等地公安機(jī)關(guān)開展偵查工作。
截至目前，福建、天津、四川、甘肅、青海等地公安機(jī)關(guān)抓獲拍攝謠言視頻實(shí)施敲詐勒索人員5名，制造“塑料紫菜”謠言人員5名，傳播謠言信息人員8名，“塑料紫菜”謠言快速散播的趨勢得到有力遏制。
數(shù)據(jù)：中老年人容易被誤導(dǎo)
今年4月份，北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺(tái)、騰訊較真平臺(tái)聯(lián)合發(fā)布《謠言易感人群分析報(bào)告》，通過對去年4月至今年4月一年間網(wǎng)絡(luò)大數(shù)據(jù)的分析，總結(jié)出網(wǎng)絡(luò)謠言易感人群在性別、年齡、地域、學(xué)歷等方面的分布情況。
該報(bào)告按照防騙高手、有一定鑒別能力、謠言易感人群三類指標(biāo)進(jìn)行分析。
從性別來看，女性比男性更容易相信謠言。數(shù)據(jù)顯示，女性中謠言易感人群占25.1%，高于男性的18.9%，且防騙高手這一指標(biāo)，女性47.4%數(shù)據(jù)明顯低于男性的59.6%。
從年齡來看，老人和未成年人更易受騙。數(shù)據(jù)顯示，60歲及以上的老人和未成年人超過三成都是謠言易感人群，他們對于謠言的鑒別能力低于其他年齡段的群體。而60歲及以上的老人和未成年人中防騙高手占比最少。
從地區(qū)來看，農(nóng)村地區(qū)謠言易感人群占比較高。數(shù)據(jù)顯示，北上廣一線城市、省會(huì)城市以及非省會(huì)地級(jí)城市防騙高手占比較高。
從學(xué)歷情況看，低學(xué)歷人群更易相信謠言。數(shù)據(jù)顯示，碩士及以上學(xué)歷的人只有一成左右是謠言易感群體，而初中及以下學(xué)歷的人中這一比例超過三成。
傳謠：貼合生活“寧信其有”
網(wǎng)絡(luò)輿情專家表示，雖然謠言內(nèi)容五花八門，但實(shí)際上都有一個(gè)共同特點(diǎn)，就是貼合人們的日常生活，與人們所關(guān)心的衣食住行密切相關(guān)，讓人擔(dān)心錯(cuò)失這些消息會(huì)“耽誤事”。
騰訊較真平臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，從謠言傳播方式看，目前視頻類謠言有所增加。不少謠言打著“有視頻有真相”的旗號(hào)散布，但這些謠言視頻中部分經(jīng)過了剪輯，還有一些視頻中出現(xiàn)的所謂專家都是杜撰的。
中國食品辟謠聯(lián)盟認(rèn)為，食品安全問題是老百姓非常關(guān)注的問題，食品安全謠言具有有意編造、別有用心、偷換概念、混淆視聽、舊聞翻炒、刻意抹黑等特征，嚴(yán)重干擾了正常的食品藥品監(jiān)管工作，擾亂了百姓的消費(fèi)判斷，損害了行業(yè)發(fā)展。
專家提醒，這些謠言還有一些相同點(diǎn)：謠言的標(biāo)題主題很驚悚，聲稱不遵從就會(huì)導(dǎo)致一些嚴(yán)重的后果；謠言都沒有準(zhǔn)確的來源，時(shí)間、地點(diǎn)、人物等信息都無法驗(yàn)證；總讓人產(chǎn)生“寧信其有，不信其無”的心理，然后動(dòng)動(dòng)手指，就傳播開了。
探究：謠言為何屢禁不止
其實(shí)網(wǎng)絡(luò)謠言存在由來已久，為何屢禁不止，原因主要有兩方面：一是傳播者隨意轉(zhuǎn)發(fā)，二是造謠者純粹為了利益。
網(wǎng)絡(luò)謠言背后有黑色利益鏈條，一些微博、微信賬號(hào)通過發(fā)布謠言新聞來博取眼球，不斷積累了很多好友和粉絲。一旦賬號(hào)的訪問量上去，接下來就可以出售廣告位了。
而社交平臺(tái)成為網(wǎng)絡(luò)謠言重災(zāi)區(qū)。在朋友圈經(jīng)常會(huì)看到一些心靈雞湯、熱點(diǎn)新聞的分享，許多用戶會(huì)不經(jīng)意地轉(zhuǎn)發(fā)，甚至只看了吸引人的標(biāo)題，連新聞的主題內(nèi)容都未仔細(xì)看，其實(shí)新聞內(nèi)容是發(fā)布者胡亂編造的，這樣就在朋友圈病毒式傳播了。
呼吁：捍衛(wèi)“舌尖上的安全”
“網(wǎng)絡(luò)謠言制造門檻低，經(jīng)微信群、朋友圈、公眾號(hào)、網(wǎng)上論壇、微博等社交平臺(tái)轉(zhuǎn)發(fā)后，謠言傳播速度快，影響范圍廣。”由于取證難、溯源難，偵破食品安全網(wǎng)絡(luò)謠言案件并非易事。
治理食品安全網(wǎng)絡(luò)謠言，維護(hù)社會(huì)公共秩序和良好輿論環(huán)境，需要全社會(huì)共同努力。為了降低食品安全謠言對社會(huì)公眾帶來的恐慌，增強(qiáng)公眾的食品安全科學(xué)素養(yǎng)，提升公眾辨別謠言的能力，國家食藥監(jiān)管總局在2016年發(fā)布了500多條科普知識(shí)和辟謠信息，并且在官方微信公眾號(hào)開通專欄，定期回應(yīng)提問。
食藥監(jiān)管總局還與其他政府部門協(xié)同合作，建立謠言批駁機(jī)制。與媒體合作，建立謠言批判平臺(tái)。中國健康傳媒集團(tuán)的“中國食品藥品輿情監(jiān)測系統(tǒng)”通過建立食品謠言數(shù)據(jù)庫進(jìn)行精準(zhǔn)識(shí)別和專業(yè)辟謠。
而據(jù)記者了解，打擊網(wǎng)絡(luò)謠言還應(yīng)從兩個(gè)方面入手，其一是針對謠言傳播者，應(yīng)該追求其法律責(zé)任，譬如：用戶隨意轉(zhuǎn)發(fā)不符合事實(shí)的謠言新聞，會(huì)給社會(huì)帶來一些不安定的因素。微信、微博等社交平臺(tái)可以采取實(shí)名制管理，方便相關(guān)部門的監(jiān)督和管理。其二是針對謠言的發(fā)布者，這樣的賬號(hào)應(yīng)該被封殺，微信、微博官方必須與相關(guān)部門聯(lián)合起來。對傳播網(wǎng)絡(luò)謠言和編造網(wǎng)絡(luò)謠言進(jìn)行更嚴(yán)厲的處罰，這樣才能形成心理威懾。
根據(jù)刑法，捏造并散布虛假食品安全謠言造成嚴(yán)重后果的，可能涉嫌損害商業(yè)信譽(yù)、商品聲譽(yù)罪和尋釁滋事罪等多種犯罪，公安機(jī)關(guān)將予以嚴(yán)厲打擊；對于制造、散布食品安全謠言，不構(gòu)成犯罪的，公安機(jī)關(guān)將依據(jù)《治安管理處罰法》依法作出治安處罰。
【相關(guān)鏈接】
食品謠言引起民眾恐慌
塑料大米
套路：網(wǎng)上有關(guān)塑料大米的視頻共兩部，第一個(gè)視頻中,一名女性消費(fèi)者錄制視頻稱因?yàn)槭指懈乘云渌徺I的大米是塑料做的。第二個(gè)視頻中,一男子不斷將一個(gè)個(gè)塑料袋放入一臺(tái)機(jī)器,經(jīng)過熔解、拉絲、切割等工序,最終生產(chǎn)出一粒粒狀似米粒的白色固體。視頻配有文字稱,這就是假大米的制作過程。
真相：實(shí)際上這些塑料顆粒是工業(yè)原料，不可能拿去當(dāng)大米賣。一方面是因?yàn)轭w粒形狀一看就不像大米，更重要的原因是塑料顆粒比大米貴得多。
假雞蛋
套路：網(wǎng)上經(jīng)常有報(bào)道稱消費(fèi)者買到了假雞蛋，有的蛋黃像橡皮一樣有彈性，有的顏色異常。
真相：異常雞蛋都是真雞蛋，有的是因?yàn)楸粌鲞^，有的是因?yàn)殡u的輸卵管炎癥，有的是因?yàn)殡u的飼料問題。另外，還有個(gè)視頻是批量做假雞蛋的，實(shí)際上是制作玩具，而其售價(jià)也比真雞蛋貴得多。
假圓白菜
套路：網(wǎng)絡(luò)流傳一段視頻，有人用一些像蠟和塑料的原料做成圓白菜。
真相：是日本人發(fā)明的制作食物模型的方法，可以用作飯店、商場展示的菜肴模型，早教或?qū)W校教育的道具，家居裝飾，游戲道具等。
注膠蝦蟹
套路：視頻中，一女性消費(fèi)者自己買到了注膠的皮皮蝦。
真相：實(shí)際上視頻中的黃色部分是皮皮蝦的蝦黃。另外，還有的視頻中，有吃螃蟹的發(fā)現(xiàn)打了黏糊糊的膠，其實(shí)那是蟹膏。
西瓜打針
套路：每年夏天都會(huì)上演的西瓜打針傳言，讓瓜農(nóng)很傷心。
真相：西瓜內(nèi)部為實(shí)心很難注射進(jìn)物質(zhì)，即使用針管從外部注入其他物質(zhì)，瓜瓤很快就會(huì)爛掉。西瓜的甜度和口感是通過良種選育和田間管理獲得的，并非傳言中的打針。
面條加塑化劑
套路：網(wǎng)絡(luò)視頻中，有消費(fèi)者用水洗面條，結(jié)果洗出來一坨黏糊的東西，并稱其為在面條里加了塑化劑和膠。
真相：塑化劑價(jià)格遠(yuǎn)超面粉價(jià)格，實(shí)際上水洗出來的是面筋，成分以蛋白質(zhì)為主。