遼寧長安網(wǎng)訊 為進一步加強學校飲食安全監(jiān)管，消除和預防青少年校園飲食安全隱患，保護未成年人在校集中用餐的食品安全與營養(yǎng)健康，近日，撫順市礦區(qū)人民檢察院第二檢察部、撫順市人民檢察院第二檢察部及撫順市市場監(jiān)督管理局共同對轄區(qū)內(nèi)學校的配餐單位進行“校園配餐”專項監(jiān)督檢查活動。
活動中，相關(guān)人員走訪了新?lián)釁^(qū)食源通配餐中心、東洲區(qū)小月亮配餐中心，從食品安全管理制度落實、從業(yè)人員資質(zhì)和健康管理、衛(wèi)生設(shè)施配備、采購食品是否合規(guī)及加工制作場所環(huán)境、操作流程等方面進行了全方位檢查。針對學生家長關(guān)心的飯菜食材口味、配餐營養(yǎng)搭配等問題進行問詢。
上述單位負責人表示，正在積極建立營養(yǎng)配餐機制，完善配餐供能結(jié)構(gòu)，進一步推進減油、減鹽、減糖，確保學生飲食營養(yǎng)均衡。
簽稿：張開禹
編輯：于津津
校對：劉清
責編：王聰
審核：李良宏