紅彤彤的火苗，油亮亮的鍋勺，熱氣騰騰的米飯，鮮嫩飄香的水豆腐……3月19日，記者與葫蘆島市委政法委“走鄉(xiāng)村 看治理”采風(fēng)組來到綏中縣范家滿族鄉(xiāng)邱家村，探訪葫蘆島首家農(nóng)村“老年幸福食堂”的馨香氣息。

　　當(dāng)記者趕到時(shí)，幸福食堂的后廚里正熱鬧地奏響著“鍋碗瓢盆進(jìn)行曲”，村里的老人們已經(jīng)早早地坐在外廳的餐桌前嘮著閑嗑等候著，滿滿的安閑與幸福。圓桌、椅子、桌布……食堂干凈整潔。

　　“開飯啦！”下午4點(diǎn)，老人們聽到呼喊，紛紛拿起餐盤打飯，幾人圍湊一桌，吃得噴噴香。還有老人從衣兜里拿出自帶的小酒兒，滋溜一口酒，吧嗒一口菜，別提多美了。

　　看到記者采訪，80歲的老人何素芬一邊用湯匙往嘴里遞著熱乎乎的水豆腐一邊打開了話匣子：“這食堂太好了，根本不用自己做飯，沒想到老了老了趕上好時(shí)候了?！?

　　她的話引起了在場老年人的共鳴。在大家你一言我一語的講述中，記者也了解了很多他們的家庭故事，有的兒女在外，有的無依無靠，有的無力自理。但他們都在這個(gè)食堂中找到了“老有所養(yǎng)”的幸福感。例如82歲的老人何廷相老兩口一日三餐都在幸福食堂吃，兒女們完全沒有后顧之憂，安心地在外邊干事創(chuàng)業(yè)。

　　“當(dāng)時(shí)建這個(gè)食堂的‘靈感’來源于兩件事：一個(gè)是在新聞中看到沈陽‘牡丹社區(qū)食堂’時(shí)，感覺到人家的做法好；還有就是在全國村書記培訓(xùn)當(dāng)中，聽到很多‘村治’好的鄉(xiāng)村都有這種養(yǎng)老服務(wù)，我們就琢磨讓咱村的老人也能享受到這些服務(wù)?！鼻窦掖妩h支部書記王寧說。

　　想法產(chǎn)生在2023年，隨著春天的到來也發(fā)了芽——村里召開了黨員代表大會(huì)，商討建設(shè)幸福食堂事宜，得到了大家的一致響應(yīng)。2023年5月，幸福食堂開始籌建。6月21日，幸福食堂正式“開伙”。

　　食堂大廚、切墩兒、洗碗工都是村里人，遇到食堂搞大活動(dòng)，村里的黨員、志愿者也都來幫忙。村里還有一支黨員志愿者送餐隊(duì)伍，天氣不好或者有老人因故不能來食堂，他們便騎著掛有“黨員先鋒崗”標(biāo)志的電動(dòng)車送餐上門。

　　邱家村幸福食堂是公益性食堂，70歲以上老人每人每餐收1.66元，80歲以上每人每餐僅收1元，每餐都是三菜一湯，當(dāng)中有一道“硬菜”。邱家村符合年齡條件的有71人之多。

　　“這么算，收取的這點(diǎn)‘餐費(fèi)’恐怕遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足吧？”記者道出了心中的疑惑?！百Y金短缺的部分全部從村集體經(jīng)濟(jì)里面出，村里有恒溫庫出租，還有光伏發(fā)電，獲得的收益補(bǔ)貼到食堂。”范家滿族鄉(xiāng)黨委包村干部孟令壹道出了邱家村建“老年幸福食堂”的“底氣”。

　　“咱們這個(gè)食堂既然開了，就永遠(yuǎn)不會(huì)停！”采訪結(jié)束時(shí)王寧拍著胸脯說。后廚里響起洗盆洗碗的叮當(dāng)聲，猶如動(dòng)人的交響樂。

老年村民在“老年幸福食堂”吃上可口的飯菜