紅彤彤的火苗，油亮亮的鍋勺，熱氣騰騰的米飯，鮮嫩飄香的水豆腐……3月19日，記者與葫蘆島市委政法委“走鄉(xiāng)村 看治理”采風(fēng)組來(lái)到綏中縣范家滿族鄉(xiāng)邱家村，探訪葫蘆島首家農(nóng)村“老年幸福食堂”的馨香氣息。

　　當(dāng)記者趕到時(shí)，幸福食堂的后廚里正熱鬧地奏響著“鍋碗瓢盆進(jìn)行曲”，村里的老人們已經(jīng)早早地坐在外廳的餐桌前嘮著閑嗑等候著，滿滿的安閑與幸福。圓桌、椅子、桌布……食堂干凈整潔。

　　“開(kāi)飯啦！”下午4點(diǎn)，老人們聽(tīng)到呼喊，紛紛拿起餐盤(pán)打飯，幾人圍湊一桌，吃得噴噴香。還有老人從衣兜里拿出自帶的小酒兒，滋溜一口酒，吧嗒一口菜，別提多美了。

　　看到記者采訪，80歲的老人何素芬一邊用湯匙往嘴里遞著熱乎乎的水豆腐一邊打開(kāi)了話匣子：“這食堂太好了，根本不用自己做飯，沒(méi)想到老了老了趕上好時(shí)候了。”

　　她的話引起了在場(chǎng)老年人的共鳴。在大家你一言我一語(yǔ)的講述中，記者也了解了很多他們的家庭故事，有的兒女在外，有的無(wú)依無(wú)靠，有的無(wú)力自理。但他們都在這個(gè)食堂中找到了“老有所養(yǎng)”的幸福感。例如82歲的老人何廷相老兩口一日三餐都在幸福食堂吃，兒女們完全沒(méi)有后顧之憂，安心地在外邊干事創(chuàng)業(yè)。

　　“當(dāng)時(shí)建這個(gè)食堂的‘靈感’來(lái)源于兩件事：一個(gè)是在新聞中看到沈陽(yáng)‘牡丹社區(qū)食堂’時(shí)，感覺(jué)到人家的做法好；還有就是在全國(guó)村書(shū)記培訓(xùn)當(dāng)中，聽(tīng)到很多‘村治’好的鄉(xiāng)村都有這種養(yǎng)老服務(wù)，我們就琢磨讓咱村的老人也能享受到這些服務(wù)。”邱家村黨支部書(shū)記王寧說(shuō)。

　　想法產(chǎn)生在2023年，隨著春天的到來(lái)也發(fā)了芽——村里召開(kāi)了黨員代表大會(huì)，商討建設(shè)幸福食堂事宜，得到了大家的一致響應(yīng)。2023年5月，幸福食堂開(kāi)始籌建。6月21日，幸福食堂正式“開(kāi)伙”。

　　食堂大廚、切墩兒、洗碗工都是村里人，遇到食堂搞大活動(dòng)，村里的黨員、志愿者也都來(lái)幫忙。村里還有一支黨員志愿者送餐隊(duì)伍，天氣不好或者有老人因故不能來(lái)食堂，他們便騎著掛有“黨員先鋒崗”標(biāo)志的電動(dòng)車送餐上門(mén)。

　　邱家村幸福食堂是公益性食堂，70歲以上老人每人每餐收1.66元，80歲以上每人每餐僅收1元，每餐都是三菜一湯，當(dāng)中有一道“硬菜”。邱家村符合年齡條件的有71人之多。

　　“這么算，收取的這點(diǎn)‘餐費(fèi)’恐怕遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足吧？”記者道出了心中的疑惑?！百Y金短缺的部分全部從村集體經(jīng)濟(jì)里面出，村里有恒溫庫(kù)出租，還有光伏發(fā)電，獲得的收益補(bǔ)貼到食堂?！狈都覞M族鄉(xiāng)黨委包村干部孟令壹道出了邱家村建“老年幸福食堂”的“底氣”。

　　“咱們這個(gè)食堂既然開(kāi)了，就永遠(yuǎn)不會(huì)停！”采訪結(jié)束時(shí)王寧拍著胸脯說(shuō)。后廚里響起洗盆洗碗的叮當(dāng)聲，猶如動(dòng)人的交響樂(lè)。

老年村民在“老年幸福食堂”吃上可口的飯菜