2024年，全省市場監(jiān)管部門聚焦人民群眾反映強(qiáng)烈、社會輿論關(guān)注的突出問題，持續(xù)深入開展“鐵拳”行動，查辦了一批重點(diǎn)違法案件?，F(xiàn)公布4起食品安全典型案例。

　　案例1.沈陽新民市市場監(jiān)督管理局查處沈陽國潤食品有限公司生產(chǎn)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的食品案

　　2024年8月13日，新民市市場監(jiān)督管理局依法對沈陽國潤食品有限公司生產(chǎn)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的食品的違法行為，責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出罰款10000元的行政處罰。

　　2024年5月30日，新民市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對當(dāng)事人進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人現(xiàn)場正在生產(chǎn)的“汆悅麻椒油”外包裝箱上粘貼白色標(biāo)簽，印有“汆悅麻椒油 生產(chǎn)批號24060503 生產(chǎn)日期2024年6月5日”字樣。經(jīng)查，當(dāng)事人于2024年5月30日生產(chǎn)的標(biāo)示生產(chǎn)日期為2024年6月5日的“汆悅麻椒油”共計28箱，銷售價格34元/箱，貨值金額952元，未售出，無違法所得。當(dāng)事人主動改正違法行為，對涉案產(chǎn)品更換標(biāo)注正確生產(chǎn)日期的標(biāo)簽。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十）項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的食品的違法行為。新民市市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（五）項(xiàng)，按照《遼寧省市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十八條、第二十五條的規(guī)定，對當(dāng)事人作出上述行政處罰。

　　案例2.丹東市振興區(qū)市場監(jiān)督管理局查處丹東臻麥原谷時代食品有限公司未取得食品生產(chǎn)許可從事食品生產(chǎn)活動案

　　2024年8月8日，振興區(qū)市場監(jiān)督管理局依法對丹東臻麥原谷時代食品有限公司未取得食品生產(chǎn)許可（冷凍飲品）從事食品生產(chǎn)活動的違法行為，責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出沒收違法生產(chǎn)的食品、沒收違法所得768元、罰款5000元的行政處罰。

　　2024年5月20日，振興區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對當(dāng)事人進(jìn)行執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人生產(chǎn)車間造型間冰柜里存有6盒不同口味的冰淇淋，預(yù)涼間內(nèi)有1臺“CHEF3”萬訊達(dá)牌冰淇淋機(jī)器和1臺冷藏柜，機(jī)器上方和冷藏柜內(nèi)存放有用于制作冰淇淋的巧克力豆、麥芽糖、草莓粉等原材料。經(jīng)查，當(dāng)事人食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項(xiàng)食品類別為糕點(diǎn)類，無冷凍飲品類許可。當(dāng)事人從2024年4月21日開始制作冰淇淋，以散裝的形式銷往各門店，貨值金額為768元，違法所得為768元。當(dāng)事人的行為違反了《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第三十二條第一款的規(guī)定，按照第四十九條第二款的規(guī)定，構(gòu)成未取得食品生產(chǎn)許可從事食品生產(chǎn)活動的違法行為。振興區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第四十九條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款，按照《遼寧省市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十八條的規(guī)定，對當(dāng)事人作出上述行政處罰。

　　案例3.阜新市市場監(jiān)督管理局查處細(xì)河區(qū)大嘴麻辣四絕特味燒烤店使用超過保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)食品案

　　2024年6月18日，阜新市市場監(jiān)督管理局依法對細(xì)河區(qū)大嘴麻辣四絕特味燒烤店使用超過保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)食品的違法行為，責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出沒收超過保質(zhì)期的食品原料、罰款5000元的行政處罰。

　　2024年4月17日，阜新市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對當(dāng)事人進(jìn)行執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人正在使用的某辣椒精油辣味液體調(diào)味料，生產(chǎn)日期為2023年2月1日，保質(zhì)期12個月，已超過保質(zhì)期。執(zhí)法人員依法對超過保質(zhì)期的13瓶某辣椒精油辣味液體調(diào)味料予以扣押。經(jīng)查，當(dāng)事人購進(jìn)上述辣椒精油1件（20瓶），購進(jìn)價格為430元/件。截至市場監(jiān)管部門檢查時，當(dāng)事人已用完7瓶，2024年2月1日后使用了半瓶。當(dāng)事人提供了該產(chǎn)品進(jìn)貨票據(jù)和供貨方的相關(guān)資質(zhì)證明，由于當(dāng)事人無銷售賬冊，違法所得無法計算，超過保質(zhì)期辣椒精油貨值金額279.5元。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（三）項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成使用超過保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)食品的違法行為。阜新市市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（二）項(xiàng)，按照《遼寧省市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十八條、《遼寧省市場監(jiān)督管理行政處罰裁量基準(zhǔn)》的規(guī)定，對當(dāng)事人作出上述行政處罰。

　　案例4.盤錦市市場監(jiān)督管理局查處盤錦市雙臺子區(qū)留戀魚之蛙餐飲店使用超過保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)食品案

　　2024年8月6日，盤錦市市場監(jiān)督管理局依法對盤錦市雙臺子區(qū)留戀魚之蛙餐飲店使用超過保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)食品的違法行為，責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出警告、沒收超過保質(zhì)期的食品原料、罰款5000元的行政處罰。

　　2024年5月27日，盤錦市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員根據(jù)移送案件線索，對當(dāng)事人進(jìn)行了執(zhí)法檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人用于生產(chǎn)食品的食品原料“內(nèi)酯豆腐”8盒（生產(chǎn)日期分別為2024年4月25日4盒、2024年5月4日2盒、2024年5月5日2盒，保質(zhì)期7天）、“魔芋黑板”2袋（生產(chǎn)日期：2023年6月6日，保質(zhì)期：6個月）、“青芥辣調(diào)味醬”1盒（生產(chǎn)日期：2022年2月6日，保質(zhì)期：12個月）、“某高湯”1盒（生產(chǎn)日期：2022年3月15日，保質(zhì)期：12個月），均已超過保質(zhì)期。執(zhí)法人員依法對上述超過保質(zhì)期的食品原料予以扣押。當(dāng)事人未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，未建立進(jìn)貨臺賬和銷售臺賬，違法所得無法計算，貨值金額17.8元。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（三）項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成使用超過保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)食品的違法行為。盤錦市市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（二）項(xiàng)、第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)，按照《遼寧省市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十八條規(guī)定，對當(dāng)事人作出上述行政處罰。

　　食品安全是重大民生問題，關(guān)乎人民群眾的身體健康和生命安全。全省各級市場監(jiān)管部門高度重視食品安全工作，不斷強(qiáng)化食品安全監(jiān)管執(zhí)法，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任、依法經(jīng)營、守法經(jīng)營。市場監(jiān)管部門將嚴(yán)格落實(shí)“四個最嚴(yán)”要求，依法嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

編輯：沙興淼

校對：劉清

責(zé)編：梁健

審核：杜洪宇