作為一名“食藥警察”必須“愛較真”，要刨根問底苦尋真相，要抗壓排難奮戰(zhàn)在守護舌尖安全的一線陣地，他們把食品、藥品安全作為最大的民生問題，永遠在路上，沒有完成時。

　　3月20日8時20分，記者來到遼陽市公安局文圣分局食品藥品犯罪偵查大隊（以下簡稱食藥偵大隊），大隊長劉軍正在和民警開早會，案子進展到哪里？下一步要采取哪些行動？大家各抒己見。

　　開完早會，記者準(zhǔn)備“上崗”，劉軍卻說：“你還不能‘上崗’，得先培訓(xùn)一下，我們的工作專業(yè)性強，你得先了解基本知識?！币贿呎f一邊拿出一包膠囊，攤在桌面上。

　　“這就是假藥?！眲④妼τ浾哒f，“你摸一摸這個膠囊的觸感，是不是有的硬有的軟？這就是人工灌制的膠囊，如果是機器灌制的膠囊，每一顆飽和度都很均勻?！眲④姼嬖V記者，作為一名“食藥警察”就是用專業(yè)知識與這些制造假藥、有毒有害食品的不法商販做斗爭。

食藥偵大隊民警對記者進行崗前培訓(xùn)

　　這一包膠囊是一名舉報人送來食藥偵大隊的，不單單是記者的“課本”，也是一家個體經(jīng)營戶店里所銷售的治療風(fēng)濕的中藥，劉軍解釋說：“這藥沒有生產(chǎn)批號，那么就是假藥，根據(jù)相關(guān)規(guī)定，個人是不允許私自生產(chǎn)和灌裝膠囊，經(jīng)營者涉嫌生產(chǎn)不合格產(chǎn)品?！睂@起案子有了初步研判后，劉軍等人要研究外圍取證和犯罪嫌疑人抓捕。

　　剛剛學(xué)了皮毛，記者就要跟隨劉軍到轄區(qū)所管理的市場，今天上午，文圣分局和文圣區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合開展食品安全大檢查，每個攤位都要檢查到，其中要檢查肉類食品是否有檢疫標(biāo)識，沒有的要依法取締。

　　劉軍告訴記者，食藥偵大隊的民警要熟悉各類市場，“我們要了解肉類食品的價格，如果發(fā)現(xiàn)有攤位的價錢低于市場平均價格太多，那就一定有問題?！边@是“食藥警察”的職業(yè)嗅覺，依靠專業(yè)知識迅速找出暗藏的隱患。

　　13時，民警接到報案，一位老人稱自己2017年購買的某保健品，商家聲稱該保健品可以治療糖尿病，而報案人剛服用時的確緩解了自己的病情，但是最近一個月她的病又加重了，可保健品仍在服用，于是她到醫(yī)院檢查，醫(yī)生表示病情加重或許與服用保健品有關(guān)，需要做具體的檢查。報案人對保健品產(chǎn)生懷疑，便來報案。

　　記者感到疑惑，問道：“這保健品有治療效果不是屬于虛假宣傳？”劉軍解釋道：“保健品宣傳有治療效果，服用后致人病情加重，就涉嫌違法犯罪。這是一個專業(yè)知識，保健品有立竿見影的治療效果，那說明這里面可能含有國家禁止添加的西藥，這就涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品。”

　　接過報案人提供的保健品，劉軍看了瓶身的成分表，又讓民警給報案人錄口供，劉軍告訴記者，“接到報案后，先把保健品送到相關(guān)部門查看，有了初步判定后，還要拿去做鑒定，這就比較復(fù)雜了?！?

　　對于在食藥偵大隊工作的民警來說，學(xué)習(xí)也是工作之一。由于食藥偵所涉及領(lǐng)域范圍廣，有毒有害、假冒偽劣的食品、藥品、商品等領(lǐng)域都有各自做假的潛規(guī)則，偵破行動前都要做足功課，此外還要熟悉行政法、刑訴法等相關(guān)法律知識。

　　處理完手頭的案子，劉軍等人要開始“較真兒”了。馬上要開始春種，農(nóng)產(chǎn)品市場上的假種子、假化肥開始滋生了，“我們也是邊學(xué)邊干，研判案子時，工具書都得放在手邊，不懂就得翻書，書里沒有的就打電話咨詢權(quán)威部門。”劉軍說。

記者和民警一起邊學(xué)邊研判案件

　　記者手記：對于“食藥警察”來說，敏銳的職業(yè)嗅覺來自豐富的辦案經(jīng)驗和充足的專業(yè)知識儲備，他們要憑借職業(yè)敏感性發(fā)現(xiàn)問題，在打擊食品藥品犯罪的道路上，盡自己最大的努力，默默守護老百姓舌尖上的安全。